Desde hace más de 5.000 años, civilizaciones como la babilónica utilizaban hornos de barro para cocinar lentamente los alimentos y realzar sus aromas y sabores.
En Fogón de Piedra, nuestro restaurante en Medellín, rendimos homenaje a esta tradición ancestral. El horno de piedra es el corazón de una propuesta gastronómica contemporánea que combina técnicas tradicionales, cocina a la brasa e ingredientes cuidadosamente seleccionados. Descubre un menú pensado para disfrutar sabores auténticos en cada preparación.
Se informa que este establecimiento de comercio sugiere a sus consumidores una propina correspondiente al 10 % del valor de la cuenta, el cual podrá ser aceptado, rechazado o modificado por usted, de acuerdo con su valoración del servicio prestado. Al momento de solicitar la cuenta, indíquele a la persona que lo atiende si quiere que dicho valor sea o no incluido en la factura, o indíquele el valor que quiere dar como propina. En este establecimiento de comercio, los dineros recogidos por concepto de propina se destinan en un 100 % a los trabajadores del área de servicios (cocina, restaurante y bar). En caso de que tenga algún inconveniente con el cobro de la propina, comuníquese con la línea exclusiva dispuesta en Bogotá para atender las inquietudes sobre el tema: 651 3240; con la Línea de Atención al Ciudadano de la Superintendencia de Industria y Comercio: 592 0400 en Bogotá; o, para el resto del país, con la Línea Gratuita Nacional: 01 8000 910165, para que radique su queja.
